Когда нужно нарезать помидоры, киви или другие сочные плоды с плотной кожицей и нежной мякотью, обычный нож часто мнёт или рвёт продукт. Этот нож решает задачу аккуратно и деликатно: зубчатая режущая кромка легко прорезает кожуру, не повреждая сердцевину.
Нож ориентирован на нарезку томатов, но подойдёт и для других продуктов с аналогичной структурой — персиков, слив, крупных ягод. Благодаря компактному лезвию им удобно работать на небольшой разделочной доске, а зубчатая заточка сохраняет остроту без частой правки.
| Тип | Слайсеры |
|---|---|
| Назначение | Нож для томатов |
| Производитель | Samura |
| Серия | Damascus |
| Артикул | SD-0071/Y |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 120 |
| Длина (мм) | 243 |
| Ширина (мм) | 22 |
| Толщина (мм) | 18 |
| Вес нетто (г) | 223 |
| Вес брутто (г) | 416 |